Zucchini pasta med köttfärsås och broccoli
Du behöver:
- Köttfärssås, som du gör på vanligt vis eller följer receptet här: http://www.recepten.se/recept/koettfaerssas.html
- 1 zucchini
- 200-400g broccoli
Gör så här:
Börja med att koka upp vatten i en kastrull. Lägg i broccolin och låt koka på svag värme i ca 2-3 minuter tills broccolin har lagom tuggmotstånd. Salta efter egen smak. Plocka sedan upp broccolin med en pasta slev och lägg i en serveringsskål, spara vattnet i kastrullen. Skär zucchinin i långa strimlor med hjälp av en potatisskalare direkt ner i ett durkslag. Häll sedan det kokande vattnet över zucchinin i durkslaget och skaka bort vattnet. Lägg zucchinin i en skål och servera tillsammans med köttfärssåsen och broccolin.
Resultat:
Ett riktigt gott alternativ till pasta. Billigt och väldigt lätt att göra. Vill man så kan man hoppa över broccolin och servera med andra grönsaker, beroende på vad man tycker är gott.Betyg: + + + + +
Bilder kommer så smånigom :)
Kommentarer
Postat av: Anton
Ser fram emot nästa recept redan! Kan du inte testa att göra en Focchacia eller nåt sånt där? :P
Postat av: Filip
UPDATERA DÅ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Postat av: Clara
Håller med, uppdatera lite!
Lite mat tips tack :)
Trackback
